Crostata morbida senza glutine e senza lattosio con stampo furbo

crostata morbida con crema pasticcera senza glutine senza lattosio

A volte nella vita c’è bisogno di semplicità. Siamo circondati da problemi e, a volte,vediamo difficoltà anche dove non ci sono. E’ vero che ci sono fasi della vita dove tutto si accumula, dove il peso delle giornate si fa sentire ma se guardiamo a ciò che ci fa stare VERAMENTE bene riscopriremo che sono […]

Guida alla crema pasticcera con latte vegetale- senza lattosio e senza glutine

crema pasticcera senza lattosio

Una delle richieste che compare maggiormente nei gruppi di intolleranza è la crema pasticcera.  Essendo la base di tantissimi dolci chi è intollerante al lattosio o al glutine fa fatica a trovare il giusto compromesso per sostituire il latte o la farina. Ho deciso quindi di fare una ricerca e vedere quali sono gli errori […]