Crema di menta con fiori di zucchina caramellati

Le passeggiate estive sono caratterizzate soprattutto dai suoni: il frinire chiassoso delle cicale, il fischiare nitido e nervoso dei merli ed in sottofondo il brusio cupo del fiume. I colori estivi in campagna invece non sono eccentrici e non spiccano particolarmente nel paesaggio: l’erba è verde spento ed in alcuni punti gialla sbiadita, i campi […]

Granita alle mandorle senza gelatiera

Il cielo dell’alba è d’un azzurro soave. Ascolta! Un nido si sveglia, un altro: è un pigolare fitto e diffuso. Come un’albicocca matura, il cielo impallidito, s’indora. Chi canta per primo? E’ un bel mattino. L’estate è tornata. -Lhi Pen- Purtroppo l’estate è arrivata! Esatto, purtroppo! Perché se mi seguite da un po’ saprete sicuramente […]